Andalucía se mueve con Europa

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Una Eurociudad en torno al Guadiana

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El río Guadiana adquiere mayor protagonismo al sur de Andalucía. Es el nexo de unión entre España y Portugal y representa el eje central  de este ente territorial: la Eurociudad del Guadiana, creada en enero de 2013 por el municipio español de Ayamonte y el municipio luso de Vila Real do Santo Antonio (VRSA). Posteriormente, en mayo, también se incorporó la Cámara Municipal de Castro Marim.

La Eurociudad del Guadiana se desarrolla como un proyecto pionero en Andalucía, que va más allá de la mera colaboración entre los municipios, buscando fortalecer las uniones y las buenas relaciones existentes con un nuevo modelo de cooperación institucional en el que convergen y se desarrollen los ejes económicos, sociales, culturales, turísticos y ambientales. Constituye, por tanto, un espacio común que las unirá en el trabajo conjunto, un nuevo diseño del espacio geográfico y social y un modelo más avanzado de ciudadanía europea, donde ciudadanos españoles y portugueses disfruten de los mismos derechos y servicios.

Con ese mismo espíritu se persigue también profundizar en el desarrollo turístico común, uno de los sectores económicos más importantes en la zona, compartiendo una gran potencialidad a través del río Guadiana y aprovechando el tirón turístico de la costa de Huelva y el Algarve portugués de forma conjunta. Aquí se ofrecen 10.649 camas hoteleras, siete campos de golf, tres puertos deportivos que suman más de 900 atraques….algo inalcanzable para cualquier municipio onubense o algarvío en la actualidad.

Vistas de un hotel de Punta del Moral (Ayamonte).

Vistas de un hotel de Punta del Moral, pedanía de Ayamonte.

Puerto deportivo Marina de Isla Canela, en Punta del Moral (Ayamonte).

Puerto deportivo Marina de Isla Canela, en Punta del Moral (Ayamonte).

Uno de los pilares de desarrollo y de gran importancia  para la Euroregión es el deporte, que tiene su máximo exponente en el Mundialito de fútbol, donde cada año asisten niños de 54 nacionalidades y se disputan  cerca de 700 partidos de fútbol repartidos en los nueve campos de los municipios de Ayamonte y Vila Real.

Además, la Eurociudad del Guadiana es un destino privilegiado para el golf, tanto en su aspecto deportivo como en su vertiente turística. En muy pocos kilómetros podemos encontrar siete campos de golf repartidos en dos países, todos ellos situados en entornos naturales privilegiados y con una diversidad de diseños que hacen que la oferta golfística se convierta en una de las más espectaculares que puedas encontrar. En estos días se está celebrando el Circuito de Golf Eurociudad del Guadiana 2015, cuya final se disputará en el Campo de Golf de Monterei,  uno de los más reconocidos diseños de Jack Nicklaus (el jugador con mejor palmarés de la historia) y un placer para los jugadores que tienen la suerte de disfrutar en este exclusivo recorrido, donde el agua tiene un papel relevante en 11 de sus 18 hoyos. Un campo de golf considerado entre los diez mejores de Europa continental y que, por supuesto, también está en la Eurociudad.

 

En la Eurocidad del Guadiana se concentran siete exclusivos campos de golf.

En la Eurocidad del Guadiana se concentran siete exclusivos campos de golf.

Un guiño importante es el de la gastronomía, con ejemplos como el de la Ruta de la Tapa de Ayamonte, que se celebrará entre el 1 y el 30 de junio con la participación de restaurantes de Ayamonte. Este año además también se elaborarán platos típicos portugueses, como el bacalao.

Este mes de junio ven a Ayamonte y prueba el bacalhau a Bras, plato típico portugués.

Este mes de junio ven a Ayamonte y prueba el bacalhau a Bras, plato típico portugués.

 

Con motivo de su II Aniversario de la Eurociudad del Guadiana y con el fin de maximizar la proyección de esta eurorregión, los tres municipios han iniciado una agenda de celebraciones común, hasta el 22 de mayo, con  actos que engloban decenas de actividades tan diferentes como eventos musicales, deportivos, conciertos, ferias de artesanía, encuentros intergeneracionales, etc.

Programación del II aniversario de la Eurocidad del Guadiana.

Programación del II aniversario de la Eurocidad del Guadiana.

Celébralo con nosotros ¡Únete a la Eurofiesta!


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Zalamea la Real, conócela

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Zalamea la Real, en el año 2012 contaba con 3.365 habitantes. Su extensión superficial es de 238,86 km² y tiene una densidad de 14,09 hab/km². Sus coordenadas geográficas son 37º 41′ N, 6º 39′ O. Se encuentra situada a una altitud de 412 metros y a 67 kilómetros de la capital de provincia, Huelva. Pertenece al partido judicial de Valverde del Camino. La villa de Zalamea la Real posee varias aldeas: Las Delgadas, Montesorromero, Marigenta, El Pozuelo, El Villar, El Buitrón y Membrillo Alto.

Pilar Viejo de Zalamea

Pilar Viejo de Zalamea.

Según la enciclopedia Espasa, estaría relacionada con la antigua ciudad romana de la Bética llamada Calento.
En torno a esta localidad se han creado diversas leyendas como la que hace referencia a la fundación de la población por unos mercaderes del rey Salomón, en el primer milenio antes de Cristo, quienes la llamaron en su honor “Salomea”. También existe otra leyendo que habla de que una hija de este rey se bañó en la Fuente del Fresno.

Hay indicios de establecimientos de población que se remontan al Período Calcolítico, como el yacimiento arqueológico de los “Dólmenes de El Pozuelo”, monumentos megalíticos de carácter funerario que datan del 2.800-3.000 a.C.

Iglesia parr

Iglesia parroquial.

En la época romana, la población se denominó “Callenses Aenanicci” (lugar en el camino del cobre) por la cercanía de las Minas de Riotinto. Durante la dominación árabe se llamó “Salamun” o “Salameh” (lugar saludable).

Reconquistada en tiempos de Fernando III el Santo, en el siglo XIII, fue invadida por los musulmanes en varias ocasiones, hasta que Alfonso X el Sabio la ganó y se la donó al Arzobispado de Sevilla. Su nombre se castellanizó, pasando a ser “Zalamea”. En el siglo XVI el rey Felipe II le otorgó una Carta de Privilegios y pasó a llamarse Zalamea la Real.

Zalamea se convirtió en cabecera de una gran comarca, con actividades agrícolas, ganaderas y una floreciente industria artesanal de cueros, cera y lino.

Durante el siglo XIX, se independizó el poblado minero de Minas de Riotinto y la aldea de Riotinto. En este siglo las explotaciones mineras produjeron numerosos enfrentamientos por la “cuestión de los humos de Huelva”, que culminó en una manifestación de agricultores y mineros, que se encontraban en ese momento en huelga, que fue duramente reprimida por el ejército, produciéndose centenares de muertos y heridos.

En el siglo XX tuvo un auge demográfico debido fundamentalmente al auge de la agricultura y la ganadería, así como a la explotación de las minas de Riotinto. Durante la II República, en 1931, se emancipó la aldea de El Campillo.

Patrimonio Artístico y Cultural
Los Dólmenes de El Pozuelo, del 3000 d.C.
Iglesia dParroquial de Nuestra Señora de la Asunción, del siglo XVII.
Ermitas de S.Vicente, S.Blas , Divina Pastora, Santo Sepulcro.
Ermita de la Pastora.
Ermita de San Silvestre.
Plaza de Toros de Zalamea la Real.

Fiestas y Tradiciones
Fiestas de San Vicente, fin de semana cercano al 22 de enero.
Fiestas de San Blas, en febrero.
Semana Santa. Marzo-abril.
Fiestas de El Romerito, segundo fin de semana de mayo.
Verbena de San Juan, el 25 de julio.
Feria de Zalamea, primer fin de semana de septiembre.
Día de las Candelas, el 7 de diciembre.

Recursos Económicos y Sociales
La ganadería, la cría de caracoles, las fábricas de aguardiente y las de chacinas, que junto con un creciente turismo rural conforman la base de la economía del lugar.

Gastronomía
Destacan las migas y el potaje de gurumelos. La repostería zalameña ofrece las rosas del Buitrón, las torrijas, los buñuelos y los roscos. Exquisito es también, además de archiconocido, el licor que lleva su nombre. Pida un Zalamea y degustará una bebida única.

Aguardiente de Zalamea

Aguardiente de Zalamea.


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Centro del Vino, punto de encuentro del turismo enológico de la provincia

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El Centro del Vino Condado de Huelva, ubicado en uno de los pueblos vitivinícolas más representativos de la comarca onubense Condado-Campiña, Bollullos Par del Condado, se alza como punto de encuentro del turismo enológico de la provincia y punto de partida de la Ruta del Vino Condado de Huelva. Esta casa-museo del vino se inauguró en julio de 2013 con el objetivo de dinamizar la industria vitivinícola y turística de la Comarca de Doñana para consolidar una de las ofertas turísticas más destacadas de la provincia: la Ruta del Vino Condado de Huelva.

Centro del Vino Condado de Huelva.

Centro del Vino Condado de Huelva.

De esta forma, el Centro del Vino Condado de Huelva invita a los turistas y ciudadanos onubenses a realizar un viaje por la oferta vitivinícola del Condado de Huelva, realizando una visión genérica del vino de esta comarca, su historia y su entorno. Interpretar y valorar este valioso patrimonio es uno de los objetivos primordiales del Centro del Vino y, por esto, este espacio acerca el vino del condado dentro de su propio entorno y promueve el conocimiento de la provincia de Huelva a través del mundo del vino en sus aspectos culturales y geográficos.

Y es que el Vino del Condado se obtiene de los viñedos en secano, lo que le aporta un gran valor añadido debido a su origen y a la calidad ambiental del proceso. Se trata pues de un signo destacado de la biodiversidad y protección medioambiental del paisaje del Condado de Huelva.

El edificio, que cuenta con una superficie de 784 metros cuadrados, se ha planteado sobre una malla romboidal, proyectado en torno a las curvas como una escultura convexa entre distintas naves para diversos usos, con la finalidad de que cuando el visitante entre se deje inundar por los viñedos. El centro está dividido en diferentes salas que proporcionan un recorrido virtual por la comarca del Condado dentro de un espacio sensitivo, interactivo y dotado de sonido y proyecciones dinámicas envolventes.

Centro del Vino Condado de Huelva.

Vista del edificio desde la planta alta.

En cuanto a su distribución, consta de una planta baja donde se encuentra la zona de recepción, una de proyección, una de degustación y otra de ventas. Por su parte, la planta alta recoge toda la zona administrativa: sala de juntas, despacho general, despacho enólogo y un laboratorio, entre otras estancias. Además, el Centro del Vino Condado de Huelva alberga el Centro de Interpretación del Vino y el Centro de Recepción de Visitantes de la Ruta del Vino.

Se pretende aprovechar y maximizar todo el potencial agroalimentario y turístico del territorio para que esté listo para tú puedas descubrirlo.


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Qué bonito es Berrocal

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Berrocal está situado en la parte más oriental del Andévalo onubense y en la margen izquierda del río Tinto, entre las sierras de Alabarderos, Sierra de Enmedio y Sierra de la Picota.

La Fiestas de la Santa Cruz, que se celebra el primer fin de semana de mayo, constituye el principal atractivo turístico y cultural de Berrocal. Esta celebración ha suscitado el interés de estudiosos y visitantes a causa de la rivalidad existente entra la Cruz de Arriba y la Cruz de Abajo, rivalidad presente ya en los siglos XV-XVI. La fiesta consiste fundamentalmente en una concelebración de ritos paganos y católicos. De indudable interés etnológico, declaradas como Bien de Interés Turístico Cultural de Andalucía en 1998, plena de ritos, de tradiciones centenarias y de sanos “piques”, la Fiesta de la Santa Cruz se erige como el principal atractivo turístico y cultural de esta localidad. Ya desde semanas antes todos los vecinos han comenzado a acicalar sus casas y a preparar las viandas con las que obsequiar a los amigos, vecinos e invitados a la ‘fiesta grande’. Se sacan las mejores chacinas de la matanza y se piensa en preparar el ‘costo’ o comida típica berrocaleña. Mientras, las dos Hermandades, en un respetuoso pique y por separado, buscan las mejores bestias y preparan los ‘jatos’ o monturas y aparejos enjaezados con bordes y filigranas de origen árabe con que vestirlas. Se comienza también a decorar la Cruz, jóvenes y mayores participan y ponen todo su empeño en los preparativos. Se trata, en definitiva, de hacerlo mejor y más bonito que la rival. Como es usual en este tipo de fiestas, la rivalidad entre ambas hermandades es grande, reflejándose en las coplas de ‘pique’ en las que pregonan las carencias de la otra o ensalzan la propia belleza.

Cruces de mayo en Berrocal

Cruces de mayo en Berrocal.

Las condiciones ecológicas existentes en el entorno físico de Berrocal han propiciado desde el punto de vista natural un dominio del alcornocal sobre el encinar, al contar con las condiciones adecuadas para su desarrollo. Su régimen de precipitaciones, por encima de los 700 mm. anuales, la ausencia de fuertes y prolongadas heladas y la presencia de un sustrato eminentemente ácido, han hecho posible la presencia de importantes masas de alcornoques. El alcornocal puede darse de múltiples maneras, dependiendo de la posición que ocupe y del grado de manejo a que se encuentre sometido. Así, resulta fácil verlo con carácter monoespecífico formando dehesas con vistas al aprovechamiento ganadero. A veces aparece combinado con encinas o monte bajo mediterráneo, dependiendo de la orografía del terreno.

Desde la Antigüedad, la economía de este núcleo ha estado vinculada a sus distintos usos, tanto por su manejo como por su corteza. En un primer momento, el corcho aparecía muy vinculado a otro de los recursos tradicionales del pueblo, la apicultura, pues era utilizado para la construcción de colmenas, práctica que ha caído en desuso con la introducción de nuevos métodos y materiales.

Otro de los manejos más ancestrales del alcornocal es su uso industrial. La popular «saca», que desde mediados de julio a mediados de agosto da empleo a varias cuadrillas de corcheros especializados en estas tareas. El descorche suele realizarse cada nueve años aproximadamente. Estas labores son llevadas a cabo por cuadrillas de entre seis y ocho hombres. «Rajadores» y «sacadores», dispuestos por colleras, van distribuyéndose el trabajo.

Plaza del Centro de Berrocal

Plaza del centro de Berrocal.

Aunque el corcho se convierte en un elemento con amplias expectativas de futuro por sus múltiples aprovechamientos y unos precios de mercado en alza, actualmente, desde Berrocal, no se hace ninguna labor industrial, comercializándose en estado bruto.

La miel, aunque no se comercializa, sigue siendo producida y utilizada en la repostería típica de Berrocal.


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San Bartolomé de la Torre, la puerta del Andévalo

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San Bartolomé de la Torre es una tierra acogedora, con costumbres peculiares y festividades que exaltan sus más emotivas tradiciones. Aquí se unen vecinas y vecinos, autóctonos y foráneos para seguir perpetuando los ricos valores de este trocito de Andévalo.

Puerta de la comarca andevaleña, San Bartolomé de la Torre no es un pueblo con un extenso patrimonio cultural pero tiene lugares realmente singulares, como la Torre que da nombre al pueblo. Este monumento se construyó entre los s. XIII y XV en un contexto histórico coincidente con las guerras entre Portugal y Castilla y León. Es una torre vigía formada por tres plantas y era en la tercera desde donde se vigilaba el territorio.

Tampoco puedes perderte el Museo del Aceite, que recoge la arraigada tradición olivarera de este municipio. Se inauguró en 2006 con la finalidad de conservar y dar a conocer la antigua Almazara existente en la localidad.

Museo del Aceite, San Bartolomé de la Torre.

Museo del Aceite, San Bartolomé de la Torre.

Por otro lado, te llamará la atención su iglesia parroquial, con un claro y marcado estilo barroco que en cada festividad se enorgullece de ver entrar a los ocho danzaores y un rabeador que a ritmo de tamboril y rasgado de espadas perpetúan la Danza Bartolina.

Danzaores. Autor: Paco Santana.

Danzaores de la Danza Bartolina. Autor: Paco Santana.

Pero San Bartolomé de la Torre es mucho más. Es su romería de la Amistad, que no se celebra en honor a ningún Santo o Virgen, sino que pone en valor uno de los grandes tesoros de la vida: la amistad. Y en torno a los amigos y amigas se pasa un fin de semana en lo alto de la Lobera cantando y bailando con trajes de flamenca diseñados en el mismo término bartolino.

Fresas, naranjas, chacina, parajes, senderos, cultura, dulces, pan, artesanía, aceite, entorno, danza, matanza, flamenco, amistad, mosto, acogida, fiestas… San Bartolomé de la Torre, ¡descúbrelo y déjate querer!


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Santa Bárbara de Casa: el Andévalo de colores

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Si hay algo que defina a Santa Bárbara de Casa, un pequeño municipio de la comarca andevaleña, es su personalidad, configurada por una típica arquitectura popular y tradicional de casas encaladas y calles empedradas. Toma su nombre del arroyo de Casa y destaca como lugar de encuentro entre la Sierra de Aracena y  el Andévalo Occidental.

Santa Bárbara de Casa permite varias opciones a la hora de ser visitada. Así, si nos interesa su patrimonio cultural podemos adentrarnos en culturas prehistóricas siguiendo el camino de Paymogo, donde encontramos el Dolmen la Zarcita, evidencia de poblamientos megalíticos excavados a mediados de los años cincuenta, que testificaron la existencia de sepulcros y una gran cantidad de cerámica con formas diversas, entre las que destaca un vaso en forma de ave y otro rectangular con pies. Pero si lo que nos gusta es disfrutar del paisaje, es inexcusable subir hasta la Ermita de Santa Bárbara, estratégico emplazamiento desde el que se aprecian unas espectaculares vistas, tanto del propio municipio como de los pueblos vecinos.

Tholos del yacimiento arqueológico la Zarcita. Santa Bárbara de Casa.

Tholos del yacimiento arqueológico la Zarcita. Santa Bárbara de Casa.

Sin embargo, hay dos cuestiones que no podemos dejar pasar si visitamos Santa Bárbara de Casa: conocer sus Molinos y degustar su exquisita gastronomía, tan representativa de la más selecta cocina andevaleña.

Molino de viento de Santa Bárbara de Casa.

Molino de viento de Santa Bárbara de Casa.

La ruta de los Molinos refleja un tiempo en el que cada pueblo molía su grano utilizando la fuerza del viento contra una estructura en aspa de madera y tela o la energía de la corriente del agua cuando se situaban sobre cauces ribereños.  En Santa Bárbara son señas de identidad  que, más allá de su significativo valor etnológico, son una excusa perfecta para realizar una ruta por sus senderos habilitados.

Después del paseo por los parajes santabarberos, no hay mejor plan que pararse a comer unas poleás, un potaje de gurumelos o unas buenas migas. Y precisamente durante los días 27, 28 de febrero y 1 de marzo de 2015 se celebra la XI Feria de Muestras, donde la gastronomía local tiene un papel relevante.

¡No te lo pierdas y tómate un fin de semana diferente en Santa Bárbara de Casa!

Cartel feria muestras Santa Bárbara de Casa.


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El Terrón, un paraíso para el turismo gastronómico y de ocio

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El Terrón es un puerto pesquero y deportivo, situado a ocho kilómetros del municipio de Lepe, en las inmediaciones de la desembocadura del río Piedras y dentro del paraje natural Marismas del río Piedras y Flecha de Nueva Umbría.

El puerto del Terrón es un puerto histórico, en en que Juan Díaz de Solís, almirante de la armada española, preparó en secreto -con 4000 ducados, tres pequeñas carabelas y setenta marineros- la expedición que llevaría al descubrimiento del río de la Plata. Además, es un puerto de amplia tradición marinera, donde  diariamente entraba una gran cantidad de mariscos y pescados de la zona, destacando el famoso langostino de El Terrón.

El Terrón ha sido

Puerto deportivo y pesquero de El Terrón, en Lepe.

En la actualidad, los barcos de mayor eslora no pueden atracar en puerto ya que la barra de arena que existe en la desembocadura del río crece cada año, impidiendo la entrada de los barcos en el río. No obstante, se han llevado a cabo remodelaciones de sus infraestructuras, adaptándolo de acuerdo con las necesidades turísticas del enclave para la práctica de deportes náuticos y  del deporte de la pesca con caña o curricán. El Terrón es el punto de partida para adentrarse río arriba por el paraje natural Marismas del Río Piedras y Flecha de Nueva Umbría, donde encontramos “la Flecha”, una zona también natural y protegida de fina y blanca arena y donde, además, se puede practicar el nudismo.

Este puerto se ha ido convirtiendo en un centro turístico, gastronómico y de ocio nocturno, ya que se emplazan varios restaurantes y discotecas en las antiguas atarazanas. Así, el puerto de El Terrón se ha transformado en un paraíso: un atractivo enclave desde donde contemplar el espacio protegido del Paraje Natural Marismas del Río Piedras y Flecha de Nueva Umbría mientras disfrutas del mejor marisco y pescado fresco y con divertidas ofertas de ocio a tu alcance.


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Degusta el jamón de Huelva, un auténtico placer gastronómico

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Ven a la Sierra de Aracena y Picos de Aroche y descubrirás los secretos que hacen del jamón un manjar delicioso, capaz de despertar nuevos sabores.

Si, sabe diferente. Toma una loncha y saboréala. Recréate, ¿no descubres sabor a dehesa, a tiempos pasados y presentes, a bodega, a estaciones? El jamón sabe a oficios, a fiesta, a comunicación; sabe a lo sutil y a lo efímero, sabe a campo.

Todos esos sabores se concentran en un jamón. Recuerda que el jamón de Huelva, como todo buen producto artesanal, está realizado gracias a la transmisión generacional y forma parte de la memoria colectiva, de un modo de hacer y de vivir heredado del pasado y que continúa, transformándose, en el presente. Tiene múltiples significados que reúnen oficios y saberes tradicionales, formas de alimentación, rituales festivos, léxico específico, formas de aprovechamiento sostenible, como la dehesa y la ganadería extensiva del cerdo ibérico.

Y todo eso se concentra en esa loncha que estás a punto de saborear. ¡Disfruta!

jamón


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